Jannina Viljakainen-Diopin tohtorinväitös
Terveystieteiden maisteri Jannina Viljakainen-Diop aloitti työskentelyn Fin-HIT-tutkimuksessa ensimmäisen kerran vuonna 2014 kenttätyöntekijänä. Viime vuodet hän on kirjoittanut väitöskirjaansa, ja nyt kova uurastus palkitaan, kun väitöspäivä lähestyy!
Jannina, mikä on väitöskirjasi aihe?
Tutkin ruokailutottumuksia sekä niiden yhteyttä lihavuuteen, yli- ja alipainoon sekä syljen mikrobistoon varhaisnuorilla. Olen taustaltani kansanterveystieteilijä, ja graduni tein raskaana olevien ja imettävien naisten raudanpuutosanemiasta. Siten lasten ja varhaisnuorten ruokailutottumusten tutkiminen oli kiinnostava jatkumo aiemmalle osaamiselleni.
Miksi aihettasi on tärkeä tutkia?
Ruokailutottumukset liittyvät keskeisesti terveyteen ja painoon, ja lihavuus on, kuten tiedetään, suuri terveyshaaste myös lapsilla ja nuorilla. Teini-ikä on kriittinen kehitysvaihe, ja lapsuudessa ja nuoruudessa kehittyneet elintavat tyypillisesti kantavat aikuisuuteen asti. Siksi on tärkeä selvittää, mitä tässä ikävaiheessa tapahtuu. Suomessa on tutkittu aikuisten ja pienten lasten ruokailutottumuksia, mutta varhaisnuorista laajaa kohorttitutkimustietoa on vähemmän saatavilla, ja syljen mikrobiston ja ruokailutottumusten välisistä yhteyksistä tiedetään ylipäätään hyvin vähän.
Mitkä ovat tutkimuksesi keskeisimmät tulokset?
Väitöstutkimuksessani selvisi, että suomalaisten varhaisteinien kasvisten, hedelmien ja marjojen käytössä on parannettavaa. Moni nuori myös jättää aterioita väliin. Etenkin aamupalan syömättä jättämisellä havaittiin olevan yhteys suurempaan ylipainon ja lihavuuden riskiin. Lisäksi syljen mikrobisto oli monimuotoisempi niillä, jotka söivät aamupalan ja päivällisen säännöllisesti verrattuna aterioiden välttäjiin. Kiinnostava löytö oli se, että Prevotella-bakteeria oli enemmän niillä, jotka jättivät aterioita väliin ja söivät harvemmin kasviksia. Prevotella on suussa yhdistetty parodontiittiin eli hampaan kiinnityskudossairauteen, mutta toisaalta suoliston mikrobistossa sitä on löytynyt enemmän kasvissyöjillä kuin sekasyöjillä. Tämä osoittaakin sen, että aihetta pitää vielä tutkia lisää. Runsas kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttö sekä säännöllinen ateriarytmi tukevat terveyttä, ja lapsia ja nuoria tulisi kannustaa niihin.
Jannina Viljakainen-Diopin väitöstilaisuus järjestetään keskiviikkona 28. lokakuuta 2020 kello 9 Helsingin yliopistossa. Väitöstä voi seurata etänä tässä osoitteessa (live stream password 959595). Väitöskirjan otsikko on ”Ruokailutottumukset, painoindeksi ja syljen mikrobiota suomalaisilla nuorilla”. Vastaväittäjänä toimii professori Lauren Lissner Göteborgin yliopistosta ja kustoksena professori Anna-Elina Lehesjoki. Voit lukea väitöskirjan tiivistelmän ja koko tekstin täältä.
Jannina Viljakainen-Diops doktorsdisputation
Magister i hälsovetenskaper Jannina Viljakainen-Diop började jobba som fältarbetare för Fin-HIT-undersökningen år 2014. De senaste åren har hon skrivit på sin doktorsavhandling och nu får hon belöning för mödan, när disputationsdagen närmar sig!
Jannina, vad är ämnet för din doktorsavhandling?
Jag har undersökt kostvanor och deras samband med fetma, över- och undervikt och salivens bakterieflora hos ungdomar. Till min grundutbildning är jag folkhälsovetare och jag skrev min pro gradu –avhandling om järnbristanemi hos gravida och ammande kvinnor. Därför kändes det intressant och meningsfullt att bygga på med ny kunskap om barns och ungas matvanor.
Varför är det viktigt att undersöka just det här ämnet?
Kostvanor är så starkt förknippade med hälsan och vikten, och som vi vet är övervikt ett stort hälsoproblem också bland barn och unga. Tonåren är en kritisk tid, och livsstilen som utformas under barn- och ungdomen bär vanligtvis ända till vuxen ålder. Därför är det viktigt att förstå vad som händer i detta livsskede. I Finland har man undersökt vuxnas och små barns kostvanor, men om yngre tonåringar finns det mindre vetskap från stora kohortundersökningar. Sambandet mellan salivens bakterieflora och kostvanor vet man ännu mindre om.
Vilka är de viktigaste resultaten i din undersökning?
I min doktorsavhandling framkom det att yngre tonåringar har mycket att förbättra gällande användning av grönsaker, frukt och bär. Många unga hoppar också över måltider. De som lät bli att äta frukost hade större risk för övervikt och fetma. Dessutom var salivens bakterieflora mångsidigare hos dem som åt frukost och middag regelbundet jämfört med dem som hoppade över dessa måltider. En intressant upptäckt var att det fanns mera Prevotella-bakterier hos dem som hoppade över måltider och åt mer sällan grönsaker. Prevotella i munnen har tidigare sammankopplats med parodontit (tandlossningssjukdom), men å andra sidan har man hittat mera sådana bakterier i tarmfloran hos vegetarianer jämfört med allätare. Det här visar att ämnet måste utforskas vidare. Riklig konsumtion av grönsaker, frukt och bär samt en regelbunden måltidsrytm stöder hälsan och därför är det viktigt att uppmuntra barn och unga till det.
Jannina Viljakainen-Diops disputation äger rum onsdagen den 28. oktober 2020 kl. 9 vid Helsingfors universitet. Det är möjligt att följa med tillställningen på distans via denna länk (live stream password 959595). Rubriken för doktorsavhandlingen är ”Eating habits, body mass and saliva microbiota in Finnish adolescents” (Kostvanor, vikt och salivens bakterieflora hos unga finländare). Opponent är professor Lauren Lissner från Göteborgs universitet och kustos professor Anna-Elina Lehesjoki. Du kan läsa avhandlingen (på engelska) och dess sammanfattning (på finska och engelska) här.